Sablés de Noël à la farine de sarrasin (sans gluten, sans lactose)

Ce mois-ci j’ai testé plusieurs recettes de sablés de Noël. Vous l’avez peut-être constaté sur les réseaux sociaux, il y en a eu beaucoup lol. En réalité, on peut faire les biscuits qu’on veut, il n’y a pas de règle. On a juste une bonne excuse en se disant que c’est pour Noël 🙂 Cette…

Sablés de Noël

Nous sommes déjà le 5 décembre et il est plus que temps de vous donner une recette de sablés, testée et approuvée maintes fois. C’est une préparation tout ce qu’il y a de plus basique, avec des ingrédients standard. Vous pourrez la personnaliser selon vos goûts et même l’offrir en cadeau gourmand 🙂 J’ai trouvé…

Sablés au comté

Avant j’avais tendance à fuir toutes les recettes riches en beurre, persuadée que cela serait trop calorique, trop gras et donc mauvais pour la santé. Mais ça c’était avant! Maintenant j’ai besoin de lipides et je ne m’en prive plus. Alors à moi la cuisine au beurre, les sauces onctueuses, le bon fromage… Lors de…