Bägels

Cela fait plusieurs fois que j’en fais pour le plus grand bonheur de mes hommes à la maison. Il est temps de partager la recette testée et approuvée qui vient de là. En général, je les fais à l’avance, quand je peux caser ça dans le planning et je les congèle pour plus tard. On…

Croque-mimolette

C’est bien connu le lundi on a le temps de rien! Je vous propose donc une recette simplissime à réaliser pour le dîner et néanmoins savoureuse. Tout le monde connaît les croque-monsieur (est-ce qu’on doit dire “croque-messieurs” au pluriel?), mais pas ceux-là. Vous n’avez pas besoin de machine particulière, juste votre de four traditionnel. Je…

Buns à burger

Chez nous la “sandwiches party” c’est un peu une tradition. J’adore préparer du pain maison, que ce soit pour les baguettes, les paninis, les hot dogs, les bägels et j’en passe… Pour les buns à burgers (et tant d’autres), je n’ai qu’une référence: ce blog “Le Pétrin”. Question boulange, Sandra sait y faire et je…