Bägels

Cela fait plusieurs fois que j’en fais pour le plus grand bonheur de mes hommes à la maison. Il est temps de partager la recette testée et approuvée qui vient de là. En général, je les fais à l’avance, quand je peux caser ça dans le planning et je les congèle pour plus tard. On…

Gratin saumon épinards

Voici une recette que j’adore, rapide à faire, parfaite dans le cadre de ma diète cétogène. Faible en glucides et riche en bon gras, c’est un plat complet idéal qui demande peu de temps de préparation. Ingrédients pour 4 personnes environ (ici 2 adultes, 4 enfants) : 500g de dos de saumon 1kg d’épinards surgelés…

Quiche aux deux saumons, poireaux et chèvre

Les quiches, tartes salées et autres cakes sont des recettes de base auxquelles j’ai souvent recours lorsque je suis en panne d’inspiration et/ou de produits frais. C’était le cas hier soir! Après avoir rapidement inventorié le contenu de mon congélateur, je me suis décidée pour cette quiche aux deux saumons, poireaux et chèvre : des…