Cake marbré au fromage blanc, glaçage façon Rocher

Je devais préparer quelque chose pour le petit déjeuner de mes enfants et je leur ai demandé ce qui leur plairait. Les grands m’ont demandé des pancakes et des crêpes, mais la Chandeleur arrive bientôt donc j’ai suggéré que l’on patiente jusqu’en février pour en profiter. Les petits m’ont proposé de leur faire des pizzas…

Panna cotta à la framboise

En ce moment je suis plus active sur Instagram que sur le blog. C’est tellement plus simple de vous poster une photo et quelques hashtags! Je reviens quand même à mes premières amours avec une recette rédigée. Je cherchais une recette de dessert “léger”, sans gluten, portionnable et qu’on ne va pas picorer pendant plusieurs…

Tarte au chocolat, vanille et noix de Pécan

Le mercredi je prépare toujours un petit dessert, plus ou moins sophistiqué selon le temps et l’énergie que j’ai à y consacrer. La semaine dernière, je voulais utiliser des noix de Pécan mais c’est en vain que j’ai cherché des idées de dessert low-carb, voire “low-carbonisable”. Alors j’ai improvisé et au niveau des saveurs, c’est…