Crèmes brûlées en yaourtière

Cette yaourtière multifonctions, je ne m’en passe plus. Je ne pensais pas que la fonction desserts lactés me serait si utile, alors que le mode fromages est quasiment à l’abandon à mon plus grand regret… Après les flans au caramel, voici la recette des crèmes brûlées. Attention n’allez pas vous imaginer une version au rabais…

Flans au caramel en yaourtière

Grâce à ma sauce caramel maison, je peux enfin confectionner mes petits flans en quelques minutes. Si comme moi vous avez la Multidélice de Seb, c’est un dessert rapide à préparer. La recette fournie avec la yaourtière comporte néanmoins une quantité importante de jaunes d’œufs (5!). Pour ne pas me retrouver avec trop de blancs…